Pe langa calitatile lor nutritive si proprietatile benefice asupra sanatatii organismului, acizii grasi Omega 3 sunt esentiali si in mentinerea unei pieli hidratate si sanatoase. Uleiul de peste din somon contine doua tipuri de acizi grasi Omega 3: DHA si EPA. Daca primul ajuta la buna functionare a inimii si creierului, cel din urma regleaza productia de uleiuri la nivelul pielii, crescand hidratarea. Putem asadar spune ca un consum regulat de somon previne aparitia acneei si intarzie imbatranirea pielii si formarii ridurilor. Conform unui studiu publicat in Journal of Lipid Research, acest tip de acizi grasi cunoscuti sub denumirea EPA protejeaza pielea si de actiunea nociva a razelor ultraviolete, pastrand stratul de colagen, care, prin rupere, da nastere ridurilor. Pentru ca EPA este atat antioxidant, cat si agent antiinflamator, protejeaza de actiunea soarelui, dar si repara pielea. Alege o dieta bogata in somon pentru o piele tanara, sanatoasa si protejata.