INGREDIENTE
2 cartofi albi, 1 ou
100 gr somon afumat
3-4 frunze salata verde
cateva capere, sare, piper

pentru dressing:
50 ml iaurt gras
2 lingurite zeama de limeta
cateva fire marar
TIMP DE PREPARARE
~ 30 min
Spalam salata, o uscam si o asezam pe un platou. Fierbem cartofii in coaja, apoi ii curatam si ii taiem cubulete mici. Fierbem oul, il taiem in sferturi si il asezam peste cartofi. Punem apoi fasii desomon afumat deasupra. Adaugam cateva capere. Asezonam cu sare de mare si piper. Facem apoi, un dressing din iaurt, zeama de limeta si marar tocat marunt cu care vom servi salata.

Pofta buna!

Reteta preparata de Violeta Postolache - http://www.caietulcuretete.com/2013/02/salata-cu-cartofi-si-somon-afumat.html