File SOMON Norvegian afumat – 150g

Ingrediente: File de Somon (Salmo salar) 97%, sare 3%.

Poate contine oase! Important: A nu se consuma de persoanele alergice la peste!
Poate contine urme de: gluten, crustacee, praf de ou, lapte praf, telina, mustar, susan, moluste.

 

Recomandare de reteta:

Sushi folosind fileurile de somon afumat Ocean Fish.

Ingrediente:
 100 gr Somon afumat feliat Ocean Fish
 175 gr orez cu bobul lung
 2 linguri otet
 4 lingurite zahar cu granulatie fina
 1/2 lingurita sare
 2 foi de sushi nori (alga folosita pentru sushi)
 1/2 castravete taiat fasii subtiri
Pentru garnitura va trebuie:
 pasta de wasabi
 sos de soia
 ghimbir murat

Preparare:

  1. Spalati orezul in apa rece, apoi puneti-l intr-o cratita impreuna cu 300 ml apa. Cand clocoteste, acoperiti-l cu un capac, reduceti flacara si lasati-l sa fiarba la foc mic circa 10 minute, apoi stingeti focul si lasati orezul acoperit sa mai fiarba in aburi inca 10 minute;
  2. Intr-o cratita mica incalziti otetul, in care ati pus zaharul si sarea; cand zaharul s-a dizolvat complet, turnati otetul peste orezul fiert si amestecati bine; desertati orezul pe un platou intins si afanati-l;
  3. Asezati o foaie de sushi nori pe un suport pentru sushi (daca nu aveti asa ceva, improvizati, folosind o bucata de material textil tare, putin mai mare decat foaia de sushi nori) si intindeti pe ea jumatate din orezul racit, apoi asezati la marginea acestuia jumatate din somon si din fasiile de castravete;
  4. Rulati orezul si somonul afumat cu ajutorul materialului-suport; umeziti lama unui cutit foarte ascutit si taiati ruloul astfel format in bucati de circa 2 cm; repetati operatia cu cealalta foaie de sushi nori, orezul, castravetele si somonul afumat ramas.;
  5. Serviti cu wasabi, sos de soia si ghimbir murat.

Pofta buna 🙂

Ingrediente

Ingrediente:
 100 gr Somon afumat feliat Ocean Fish
 175 gr orez cu bobul lung
 2 linguri otet
 4 lingurite zahar cu granulatie fina
 1/2 lingurita sare
 2 foi de sushi nori (alga folosita pentru sushi)
 1/2 castravete taiat fasii subtiri
Pentru garnitura va trebuie:
 pasta de wasabi
 sos de soia
 ghimbir murat

Indicații

Ocean Fish: Sushi cu somon

 

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Fii primul care adaugi o recenzie la „File SOMON Norvegian afumat – 150g”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Top